从宋代古墓走来的粽子：我们还记得端午的初心吗？ - 优惠论坛

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2014年6月，安徽芜湖南陵县铁拐村的考古人员在一座北宋古墓里，发现了两个历经九个世纪的粽子！一个粽叶已脱落，另一个却依旧挺立，保持了那熟悉的三棱锥状“四角造型”，简直像刚从锅里捞出来一样（当然只是外观）。经过专家鉴定，这两个粽子里面还有蛋白质残留，极有可能是——肉粽！

目前，这两位“老粽子”正安静地躺在南陵县博物馆里，看着我们这一代人在端午节排队买粽子、抢购礼盒，也许内心早已看破红尘。说起粽子，那可真是个有故事的角色。作为天朝特有的节日食品，它背后藏着的是满满的文化记忆。从纪念屈原的悲壮传说，到端午节家家户户包粽子的烟火气，粽子不只是一种食物，更像是一种连接古今的情感载体。

据说，屈原投江之后，百姓为了不让鱼虾侵扰他的身体，便往江里丢竹筒粽子祭他。时间一久，便演变成了我们今天熟悉的端午习俗。吃粽子、赛龙舟，也就成了每年这个节日的固定仪式，代代相传，永不褪色。

粽子的样式也丰富得很：南方偏爱裹着咸蛋黄、五花肉的“豪华版”，北方则常以甜豆沙、红枣为主；有尖角的，有四角的，有像枕头的，也有像牛角的。材料也不统一，南方多用糯米，北方则有用黍米做成的“角黍”。就连包粽子的叶子，也根据地域不同，用上了箬叶、柊叶、簕古子叶等本地植物，拼的就是一个“地域风情”。

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不仅天朝人爱粽子，粽子的魅力早就漂洋过海，传到了日本、朝鲜、东南亚等地，成了“中华美味外交团”的重要成员。所以说，如果粽子真能说话，那两位躺在铁拐村古墓里的“老前辈”估计会一边感慨：“哎呀，现在的粽子都这么花哨了！”一边骄傲地挺了挺糯米胸膛：“但咱才是历史最早的三棱锥状粽子，懂不懂什么叫元老级？”

这个端午，不妨咬一口你最爱的粽子，闭上眼睛想象一下——你嘴里的，也许就是几百年前，另一位在江边过节的古人，同样期待的滋味。900年前的肉粽被封存于墓中，如今成为博物馆里的文物，这不仅是食物保鲜技术的奇迹，更是文化记忆的“冷冻重启”。我们在每年端午裹粽、赛龙舟、纪念屈原的仪式感中，是否真的理解了节日背后的情感核心？是对忠诚的追怀？是对家族团圆的渴望？还是只剩“吃粽子”这个动作本身？当“粽子”从贡品到商品，从供奉江水的竹筒变成五花八门的网红礼盒，它的意义，是否也在变？你怎么看？端午的“味道”，在你心里，还是原来的模样吗？

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