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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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' T0 H; H2 K  W  ]5 A6 G0 y# N/ e某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！" }& j$ j' P- }" |4 z
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这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。
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9 X. u$ \" x9 b% p) s, z1 R据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。  K% J. Q' @$ b0 l
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6 I( @" F; e# C3 z# T8 t: Z% y最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味. `; a' \) {3 r& Y" E, s! J

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鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了
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继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。/ v. H* |4 V/ u+ J
看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈6 ^0 g0 r0 R; e' J
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) ?- W) _* ^5 ^. G+ ]蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。5 P* a: m6 G% V* U" w

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* d( M# Z1 b3 k5 Y脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。
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蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。
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盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。
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鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。
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最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！
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大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。
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吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。
作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q
作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34
小同的图文并貌，都快馋死我啦! K( I8 K. T( g& X
miracle20 发表于 2012-5-29 14:10

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( `: \( d: P# @  j) x& |0 o    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35
呢个文仔都几识食/ Q! K! a, E  `8 i- h& ?
santa30 发表于 2012-5-29 14:31

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    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛' {: B5 c3 M. p  A" Z7 ^: X
8643000 发表于 2012-5-29 14:34

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. v/ H$ w* x9 r2 h0 {7 S    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38
是真的有 呵呵0 W' y, ?6 {6 _
8643000 发表于 2012-5-29 14:36

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# ?* Y' D1 [/ I5 C3 c$ k6 m    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}
作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢
作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵
作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
, ?9 |9 Z% s! i2 g思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21
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- U; v. B9 q% E   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14
看起来不辣。。。不喜欢2 O" {6 P5 \8 L3 b. G9 w9 Y9 g
双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30

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- T# N  j5 X0 T  i, {   俺各个通吃滴~~{:3_56:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15
辣点会比较好吃 呵呵6 \  `% ^8 w' T: Y- s
宝格 发表于 2012-5-29 16:40

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' I: g5 D6 |0 W' `   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23
晕，成美食专栏了！
) J* l& ^# }9 sZero66 发表于 2012-5-29 17:01

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   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}
作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17
看了流口水啊。。。。。。。
( U( X8 ~$ E; S' Y9 }' Zgod8210 发表于 2012-5-29 18:39

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9 E% J7 U6 H$ I. }3 x9 f   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}
作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多
作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....
作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！
作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！
作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！7 v( |) E5 p/ Q9 L6 X
怎么还有这帖！
作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？
作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口
作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊
作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡
作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05
小同的花样很多: s& i1 w& ~# O9 }; m+ v
左右 发表于 2012-5-29 20:48
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% p2 v4 P: B: J- `+ S    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
; t" p& [: d2 D) V八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00
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    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~
作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43
馋死俺了啊。。。, o! K" }, C( s! s! @
worldlk 发表于 2012-5-30 11:10

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8 ^& |6 X3 x# |    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}
作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07
我想歪了    .............# ]  K+ D0 [- U1 K$ B& W- P. s
小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05
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    额~~想歪什么啦？{:3_66:}



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