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【Beplay】脉脉的下午茶时光—吃春
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本帖最后由 Beplay脉脉 于 2018-3-26 13:02 编辑
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盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。
一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。
昨晚老爸给脉脉发了一个椿芽炒蛋的照片,脉脉只能看得着吃不着。
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脉脉小时候咬春都会吃韭菜盒子,韭菜烘蛋,蒲公英,香椿,蒸野菜,煎槐花,烘槐花,其实能蒸的野菜都能做成窝头。
但是脉脉印象最深的还是那个浓郁的味道会抹杀冰箱里所有的菜,它有一个让人兴奋的名字:香椿!
香椿的做法很多:香椿拌豆腐、炸香椿鱼儿、香椿拌面、香椿饼、香椿炒饭。。。。但最经典的,当属香椿炒鸡蛋,
把香椿芽洗净切碎后打入鸡蛋,加点盐拌匀,倒进热油中,嫩黄的鸡蛋配上喷香的香椿,实在是诱惑无比,吃上一口,丝丝香味充盈口中,不忍下咽。
现在香椿芽虽说在街上也能买到,但感觉已然不同了,小时候端着碗乱跑吃几家饭的温暖再也找不会来,那时的香椿真是香啊!
香椿承载了脉脉对春天的记忆,每次想起来,心里还会暖暖的透着丝丝甜意。

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【本期话题】春回大地,万物复苏,在你的家乡是怎么吃春的呢?
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锅锅姐姐们要踊跃发言哦,为感谢各位的参与和分享,脉脉也会不定期的在贴子末尾送出神秘彩蛋哦~

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' u3 {  Z# y; e* S  A$ J) L1 Z
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我的家乡没有吃春这一说,也可能是我不知道,但是我家里都没有这种说法啊。  Z6 {1 w; X. c6 p
+ C4 ]2 L, u. B  T" w, h3 _

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我的家乡还是很多好吃的,春天还是可以吃到新鲜的蔬菜水果, j, v; i& P; c3 g! ~8 T
2 g+ s; }3 t2 B4 T

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我这里现在还啥都没有啊
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主题回复处广告图案-天策传媒
我们这里没这个习俗,不过艾草还是有人吃的,做成艾果。
  q0 O6 x7 _) S+ s
0 D9 ?) U2 M6 q- F4 p# F

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不太懂什么叫吃春啊,我是第一次听说,我们这边什么都吃,不忌讳。8 e7 h) Z% c( r4 ]

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woyao88 发表于 2018-3-26 13:13+ G: J5 w# r4 ]0 @
我的家乡没有吃春这一说,也可能是我不知道,但是我家里都没有这种说法啊。

& b3 z' i, n/ K  m/ v1 Q是不是广东那边没有啥四季所以就不分这么清楚呀
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klko888 发表于 2018-3-26 13:18
1 r" c3 Y3 u8 V+ g% |3 L. E我的家乡还是很多好吃的,春天还是可以吃到新鲜的蔬菜水果
' S; c7 ^+ v* x. A2 I
天府之国那也是吃货的天堂呀~水果不会都是辣的吧。。
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幸运博彩者123 发表于 2018-3-26 13:25
' ~3 `1 i3 |# R# Y8 B# ?  v我这里现在还啥都没有啊
! t+ k8 X* R: {8 e9 F) N5 p0 [1 x! A. m1 j
马上季节就要到啦~~锅锅小摊走一走呀{:4_99:}
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我在广东,好像这里也没有吃春这个说法呢!不过春天要吃多点去湿的东西!
% {+ z, Y: F$ B$ i# s
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华山一条路 发表于 2018-3-26 13:46+ f, e3 p1 {/ _+ {  [
我们这里没这个习俗,不过艾草还是有人吃的,做成艾果。
% @, A; [/ v4 z4 n
清明谷雨时节好像很多地方的吃哎,看起来像绿色的饺子呀{:4_196:}
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22301 发表于 2018-3-26 13:46* e7 Y& H; d/ @9 p' ^( q) t3 i
不太懂什么叫吃春啊,我是第一次听说,我们这边什么都吃,不忌讳。

+ Y; v0 r* z( R3 Y9 B那肯定就是牙口好吃嘛嘛香呀~~我们这边讲究还挺多呢
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appler 发表于 2018-3-26 13:534 G4 L5 a5 L" Y+ M
我在广东,好像这里也没有吃春这个说法呢!不过春天要吃多点去湿的东西!
/ g$ g! j! |3 q. A6 v% @6 }
广东人对脉脉来说是个神奇的存在,什么都吃,福建人都吃。。
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14#
没有这个的,第一次知!

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浙江人表示第一次听说这个玩意& g* j7 J5 a7 v( p: ~- s( `" ]

- Q) u9 n. _; [* b) S% f! f: m0 l0 ~, L9 v% r

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吃春饼了,香椿我们这还没有下来呢,得等等才有的吃

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买现成的,很少有人自己做了。" s# D& Y; v3 F8 O4 ]0 ]1 O" C  g
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