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[天策嗨聊] 无处不在的预制菜
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1#
拉开现代生活的帷幕,预制菜对于我们早已不是选择题,而是已经给出的既定答案。
% l# E8 t( @& X. W  W. g9 D3 A当早餐便利店的热柜里躺着统一规格的包子,当外卖平台汉堡快餐80%的餐品源自料理包,甚至国人最重要的年夜饭的餐桌上都填满了预制的甜品肉类。
& p0 G" I1 E- R1 v5 w/ v# y我们不得不承认,食物工业化的浪潮,正以摧枯拉朽的势头改变每个人的餐桌。- ^( U' @. C# |' c9 j+ q
4 p) q6 D1 c* o

1 z- @/ U8 R1 w$ Y所谓预制,本质上是一场对时间的革命。- q! i3 y9 K2 [, Z1 p! F- s7 J& c" D! y
我们消费者用金钱购买食物的时间价值,省去买菜、清洗、烹饪的漫长过程,6 h+ U5 D- w6 F+ p" S, X
对于生产企业使用标准化和食品工业来减少生产运输的成本,控制产品的质量。
- o1 K8 g  O4 w2 G+ o* A8 ?看似这种交换看似公平,打工人获得了喘息之瞬,守住了加班间隙的晚餐时间,商家也不断降低成本获得更高的利润。) I3 h9 o; G4 P- n
但当标准化生产碾过地域差异,我们的餐盘正在变得前所未有的整齐划一。' d6 u; ?0 v; m3 K! @, ]
同时,在我们看不到的黑工厂中,脏乱差环境下出品的预制菜也在侵蚀我们消费者的生命。# p( a( T6 E+ f# g: x9 q5 y& S
( m$ F6 u" [8 S/ F
; C6 b4 a% m" v# Q# C* D1 p, A1 |& _
其实在生活的细微处,预制菜早已织成一张看不见的网。
' Y1 ?# ]; q: ]& c3 F5 Q" }写字楼里20元一份的轻食沙拉,看似菜叶新鲜,但其实是在中央工厂工厂完成切配、杀菌和密封。
' W" @0 T( ^, b1 \- k7 x1 c外卖宣传页里手工现包的鲜肉馄饨,其实都是保质期90天以上的包浆老货。, [  H+ {5 B, h0 i) V" t' z
一杯杯奶茶里的珍珠椰果,好听的名字背后其实都是最为廉价的木薯粉搞的鬼。! y. P2 `/ ?2 ?; _' k$ a$ S5 u" `
更隐秘的伪装者潜伏在餐厅后厨,现在人均几十一百的炒菜馆,上菜的速度堪比微波炉方便面的速度,哪会有一道现炒?- Y6 g0 |* B$ s  N/ p" ~- \
, l! H  P- [. o8 R/ ]6 u
或许是最近十来年一切都变化的太快,生活的节奏陡然上升让我们手足无措。. J' n7 E) g9 z& i$ J( T' N5 P
当一切为效率让步的时候,预制就已经成为生命中的一部分。& ?, r0 `5 U3 P- t
预制菜当然不是洪水猛兽,但我们更应该明白,吃饭对于我们天朝人来说不仅仅是只为填饱肚子那么简单。$ c; K; D$ I9 T" J' ~
它更是烟火气中的生活,宴席上的筹光和手艺的代代相传。
/ ^/ Y8 e3 ]* p! W+ w1 G% R这些才是我们饮食深深植入文化中的根!2 c2 F! y; t2 [- T9 k

& f1 o: Z* `" r2 F+ I; U" G  w7 t4 o# y, u
) {" [/ ~/ }2 u: X

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对于我这种懒人来说我反而喜欢预制菜

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有什么办法呢,
9 N( J/ y3 o: z, e( H. U& W; j现实情况就是亦如此的 1 H  l% v8 h. ~* i
改变不了这个现状/ H, D% B# K$ d* d) u' `
只能无奈的去接受的了1 Z5 D: h2 c4 j7 D' K
谁让我们就是这样子的贱命呢?0 p+ q2 d4 q) V8 h) ^
谁让咱是韭菜呢?
; |3 e" G( j* a! j9 _) G3 R谁让咱是底层呢?2 K( N. ]  a& w) P+ Z6 t, ^* c
名剑就是该死呗,好无奈了

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主题回复处广告图案-天策传媒
预制菜作为一种方便快捷的食品,确实为我们的生活带来了便利。, ?* h# P, q- n+ ]) B
9 @. g2 q, G1 V+ a1 f
但问题也是不少的,为了延长预制菜的保质期和改善口感,许多" q' {. f/ R. o$ p% ^3 x
$ J7 [  \8 P5 B4 L2 @5 _
预制菜中添加了人工添加剂和防腐剂。预制菜中高盐、高糖、高
9 M/ ?9 |* L3 B* Z" D0 C8 b/ n" S+ j5 \7 }0 m! Z( Y% u
脂肪和低纤维可能导致健康问题。我们应该尽量保持饮食的多样& z0 y' M' P2 s5 f& i+ E

. v/ g1 G  D" D( w+ _/ [化,不要过度依赖预制菜。只要有条件就自己亲自做点好吃的。

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现在都是预制菜,主要高科技多,味道好吃

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预制菜坑人玩意,我现在都堂食了一般

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4#
预制场那是为国造福啊。
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有时候因为太过忙没办法堂食才会选择预制菜 当然能少则少
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7#
说得对,预制菜这个东西,真的是越来越普遍了。以前我们吃饭,至少有个“家常味”,就是妈妈或者自己做的那种感觉。现在呢,很多饭店、外卖、甚至超市的食物,都开始标准化了,什么都一模一样,吃得多了就觉得没什么味道。快节奏的生活让大家没时间做饭,预制菜确实解了燃眉之急,但也失去了那种“烟火气”。我觉得吧,虽然方便,但也得注意挑选,避免一些黑心工厂的低价产品,健康最重要嘛!
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8#
      预制菜有错吗?" k2 {5 U0 }; h+ _
      社会发展到这个干什么都讲速度和效率的时代,我们懒人们吃上了工业化生产出来的预制菜,这是顺应时代啊,象楼主所说,我们无从选择,我们只能适应。还有,如有不满,我们可以自已在家做饭开伙啊,干嘛非要各种的点菜点餐呢!$ J7 w2 H+ c* k+ Q0 M! D* L. u$ t
      预制菜没有错,工业化也是潮流,根源在我们吃饭的人和生活预制菜的工厂。各种的小菜馆里不也还有大厨嘛,预制的菜也不是都不好吃或者不卫生吧。就看我们的监督和ZF的管理,看我们的选择和作为......这已经成为一种潮流了,无人可挡。店家看了帖子肯定会说:爱吃不吃!......7 G3 k2 g4 x3 R4 \5 l. }6 S* ?
      烟火气中的生活,需要我们自已创造和经营,饮食文化的发扬更要每一个人有所为。我们可以尽一切可能自已解决饮食,减少和降低点餐和外卖,一切在我们。错不在预制菜哟......
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是啊,特别是学校啊,并不太好了
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预制菜确实也是有好多地方有啊
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12#
那没有办法人口太多了的啊。
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不得不说,预制菜其实帮了不少人的,剩下很多时间和精神,想偷懒的时候可以用用。但我试过的很多都不太好吃,直接点外卖更好
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在这方面也是很重视的呀。
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商家也是越来越奸诈了呀。
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恭喜被评选为每日神贴啊!
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